فسنجان خورشتی سنتی است که با اصالت شمالی خود و طعم ویژه و مخصوصی ای که دارد که می تواند باب میل اکثر افراد باشد. در تهیه این خورشت از رب انار و گردو خرد شده استفاده می شود. و گوشت مورد استفاده هم می تواند گوشت گوساله چرخ شده یا تکه های مرغ باشد. هر دو مورد طعم لذیذ و فوق العاده ای دارند. چرا لاکچری؟ چون هم موادی استفاده میشه گرون قیمته و هم اینکه مراحل درست کردن حساسی داره تا خوب روغن بندازه